Насоки за устойчивост като компетентност в HoReCa

Насоките за устойчивост в сектора HoReCa служат като цялостна пътна карта, предлагаща практически начини за справяне с важни въпроси на устойчивостта в хотелиерството, ресторантьорството и кетъринга. Насоките са разработени чрез обобщаване на мненията от систематизирано проучване сред заинтересованите страни от сектора HoReCa и преподавателите по професионално образование в седемте страни партньори по проекта.

Анализ на резултатите от проучването

Свалете Насоките