{"id":8,"date":"2023-08-01T15:36:35","date_gmt":"2023-08-01T15:36:35","guid":{"rendered":"https:\/\/aim2sustain.erasmus.site\/?page_id=8"},"modified":"2024-06-10T07:33:36","modified_gmt":"2024-06-10T07:33:36","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/aim2sustain.erasmus.site\/es\/","title":{"rendered":"Inicio"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u201cHabilidades de sostenibilidad para HoReCa \/ Aim2Sustain\u201c<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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ERASMUS+ KA220-VET \u2013 Proyecto de asociaciones de cooperaci\u00f3n en educaci\u00f3n y formaci\u00f3n profesional
N\u00b0 2022-1-LT01-KA220-VET-000085675<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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No es ning\u00fan secreto que el inter\u00e9s y la preocupaci\u00f3n por la sostenibilidad est\u00e1 aumentando entre las partes interesadas de HoReCa: inversores, propietarios, clientes, empleados, personal administrativo y docente de FP, etc. La sostenibilidad puede reflejarse en el proceso que exige iniciativas y una comprensi\u00f3n de c\u00f3mo funciona el sector HoReCa. pueden volverse m\u00e1s responsables ambiental, social y econ\u00f3micamente. Ser m\u00e1s sostenible se refiere no s\u00f3lo a hacer que las operaciones comerciales sean m\u00e1s eficientes y pr\u00e1cticas, sino tambi\u00e9n a seguir siendo relevante en un mercado competitivo y en constante evoluci\u00f3n y ser capaz de responder a las demandas actuales y futuras del mercado. La Declaraci\u00f3n de Osnabr\u00fcck 2020 (CE) identifica la sostenibilidad como uno de los desaf\u00edos que debe abordar la FP (Cedefop, sf). Este informe revela que la sostenibilidad no es un tema separado: est\u00e1 integrada en todas las \u00e1reas de aprendizaje relevantes; por lo tanto, la educaci\u00f3n sobre la sostenibilidad debe incorporarse como una prioridad transversal en todas las \u00e1reas curriculares.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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El objetivo del proyecto:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Resultados del proyecto:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\u2013 promover la educaci\u00f3n sobre sostenibilidad en el sector de la FP con el fin de desarrollar la competencia en materia de sostenibilidad de los empleados de hoteles, restaurantes y catering (HoReCa), contribuyendo a una estrategia general de sostenibilidad. Objetivos: Identificar \u00e1reas de acci\u00f3n de sostenibilidad y requisitos y criterios de habilidades en el sector HoReCa; Crear contenidos de ense\u00f1anza\/aprendizaje adecuados sobre temas de sostenibilidad de acuerdo con los requisitos del sector HoReCa. Desarrollar la capacidad de los profesores de FP para ense\u00f1ar sostenibilidad para la vida laboral. Ampliar la comprensi\u00f3n de los estudiantes sobre la cultura laboral sostenible en el sector HoReCa. Garantizar el v\u00ednculo entre la FP y las demandas del mercado laboral HoReCa.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Directrices para la sostenibilidad como competencia en HoReCa. Espacio de aprendizaje en l\u00ednea Aim2Sustain sobre sostenibilidad en temas relacionados con HoReCa que alberga recursos educativos abiertos (REA). Todos los materiales estar\u00e1n disponibles en los idiomas del consorcio del proyecto: b\u00falgaro, holand\u00e9s, griego, lituano, polaco, portugu\u00e9s y espa\u00f1ol, adem\u00e1s de ingl\u00e9s. Jornada de difusi\u00f3n transnacional. Los grupos destinatarios directos del proyecto incluyen: proveedores de FP, formadores de FP, estudiantes y aprendices del sector HoReCa en toda Europa. Empleados del sector HoReCa. Asociaciones, redes, interlocutores sociales, empresas que operan en el sector HoReCa. El grupo objetivo indirecto incluye otros proveedores de educaci\u00f3n, es decir, escuelas secundarias e instituciones de educaci\u00f3n superior.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Socios<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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