Richtlijnen voor duurzaamheid als competentie in de horeca

De Richtlijnen voor Duurzaamheid in de HoReCa-sector dienen als een alomvattend stappenplan en bieden praktische manieren om om te gaan met belangrijke duurzaamheidsvraagstukken in de horeca-, restaurant- en cateringsector. De richtlijnen zijn ontwikkeld door inzichten uit een uitgebreid onderzoek onder belanghebbenden uit de horecasector en beroepsopleiders in de zeven partnerlanden van het project te verzamelen.

Analyse van de enquêteresultaten

Richtlijnen downloaden