{"id":8,"date":"2023-08-01T15:36:35","date_gmt":"2023-08-01T15:36:35","guid":{"rendered":"https:\/\/aim2sustain.erasmus.site\/?page_id=8"},"modified":"2024-06-10T07:33:36","modified_gmt":"2024-06-10T07:33:36","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/aim2sustain.erasmus.site\/nl\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

\u201cDuurzaamheidsvaardigheden voor de HoReCa \/ Aim2Sustain\u201c<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

ERASMUS+ KA220-VET \u2013 Cooperatie partnerschappen in mbo onderwijs en trainingsproject
No. 2022-1-LT01-KA220-VET-000085675<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Het is geen geheim dat de interesse en bezorgdheid over duurzaamheid toeneemt onder belanghebbenden in de horeca \u2013 investeerders, eigenaren, klanten, werknemers, administratief en onderwijzend personeel in beroepsonderwijs en -opleiding, enz. Duurzaamheid kan reflecteren op het proces dat initiatieven vereist en inzicht geeft in hoe de horecasector milieuvriendelijker, sociaal en economisch verantwoorder kan worden. Verduurzamen heeft niet alleen betrekking op het effici\u00ebnter en praktischer maken van de bedrijfsvoering, maar ook op het relevant blijven in de steeds evoluerende en competitieve markt en het kunnen inspelen op huidige en toekomstige marktvragen. De Verklaring van Osnabr\u00fcck 2020 (EC) identificeert duurzaamheid als een van de uitdagingen die door beroepsonderwijs en -opleiding (Cedefop, z.d.) moeten worden aangepakt. Dit rapport laat zien dat duurzaamheid geen apart onderwerp is \u2013 het is ingebed in alle relevante leergebieden; daarom moet onderwijs over duurzaamheid worden opgenomen als een curriculumoverschrijdende prioriteit in alle leerplangebieden.Ne paslaptis, kad HoReCa suinteresuotosios \u0161alys – investuotojai, savininkai, klientai, darbuotojai, profesinio rengimo ir mokymo \u012fstaig\u0173 administracija ir d\u0117stytojai ir kt. – vis labiau domisi ir r\u016bpinasi tvarumu. Tvarumas gali atspind\u0117ti proces\u0105, reikalaujant\u012f iniciatyv\u0173 ir supratimo, kaip HoReCa sektorius gali tapti atsakingesnis aplinkosaugos, socialiniu ir ekonominiu po\u017ei\u016briu. Tvarumo didinimas rei\u0161kia ne tik tai, kad verslo veikla tampa veiksmingesn\u0117 ir prakti\u0161kesn\u0117, bet ir tai, kad reikia i\u0161likti aktualiam nuolat besikei\u010dian\u010dioje ir konkurencingoje rinkoje ir geb\u0117ti reaguoti \u012f dabartinius ir b\u016bsimus rinkos poreikius. 2020 m. Osnabriuko deklaracijoje (EB) tvarumas \u012fvardijamas kaip vienas i\u0161 i\u0161\u0161\u016bki\u0173, kuriuos reikia spr\u0119sti profesinio mokymo srityje, ir pripa\u017e\u012fstama \u0161vietimo apie tvarum\u0105 svarba. Tyrimai atskleid\u017eia, kad tvarumas n\u0117ra atskiras dalykas \u2013 jis yra \u012ftrauktas \u012f visas susijusias mokymosi sritis, tod\u0117l \u0161vietimas apie tvarum\u0105 tur\u0117t\u0173 b\u016bti \u012ftrauktas kaip tarpdalykinis prioritetas visose mokymo programose.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Het doel van het project:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Resultaten van het project:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u2013 het bevorderen van onderwijs over duurzaamheid in de sector beroepsonderwijs en -opleiding om de duurzaamheidscompetentie van hotel-, restaurant- en cateringmedewerkers (HoReCa) te ontwikkelen en bij te dragen aan een algemene duurzaamheidsstrategie. Doelstellingen: Identificeer actiegebieden op het gebied van duurzaamheid, vaardigheidsvereisten en criteria in de horecasector; Cre\u00eber passende onderwijs-\/leerinhoud over duurzaamheidsonderwerpen in overeenstemming met de vereisten van de HoReCa-sector. Bouw de capaciteit van docenten in het beroepsonderwijs op om duurzaamheid in het beroepsleven te onderwijzen. Vergroot het inzicht van studenten in de duurzame werkcultuur in de horecasector. Zorg voor een koppeling tussen beroepsonderwijs en -opleiding en de behoeften van de horeca op de arbeidsmarkt.”<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

<\/p>

Richtlijnen voor duurzaamheid als competentie in de horeca. Online Aim2Sustain-leerruimte over duurzaamheid in HoReCa-gerelateerde onderwerpen met open leermiddelen (OER’s). Alle materialen zullen beschikbaar zijn in de talen van het projectconsortium: Bulgaars, Nederlands, Grieks, Litouws, Pools, Portugees en Spaans, evenals Engels. Transnationale verspreidingsconferentie. De directe doelgroepen van het project zijn onder meer: Aanbieders van beroepsonderwijs en -opleiding, opleiders van beroepsonderwijs en -opleiding, leerlingen en leerlingen in de horecasector in heel Europa. Medewerkers uit de horecasector. Verenigingen, netwerken, sociale partners, ondernemingen actief in de horecasector. De indirecte doelgroep omvat andere onderwijsaanbieders, zoals middelbare scholen en hoger onderwijs.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Partners<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t
\r\n\t\t\"\"<\/a>\r\n\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\r\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t
\r\n\t\t\"\"<\/a>\r\n\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\r\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t
\r\n\t\t\"\"<\/a>\r\n\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\r\n<\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t
\r\n\t\t\"\"<\/a>\r\n\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\r\n<\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t
\r\n\t\t\"\"<\/a>\r\n\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\r\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t
\r\n\t\t\"\"<\/a>\r\n\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\r\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t
\r\n\t\t\"\"<\/a>\r\n\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\r\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cDuurzaamheidsvaardigheden voor de HoReCa \/ Aim2Sustain\u201c ERASMUS+ KA220-VET \u2013 Cooperatie partnerschappen in mbo onderwijs en trainingsprojectNo. 2022-1-LT01-KA220-VET-000085675 Het is geen geheim dat de interesse en bezorgdheid over duurzaamheid toeneemt onder belanghebbenden in de horeca \u2013 investeerders, eigenaren, klanten, werknemers, administratief en onderwijzend personeel in beroepsonderwijs en -opleiding, enz. Duurzaamheid kan reflecteren op het proces dat… Lees verder »Home<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/template-pagebuilder-full-width.php","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"off","neve_meta_content_width":100,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"class_list":["post-8","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aim2sustain.erasmus.site\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aim2sustain.erasmus.site\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/aim2sustain.erasmus.site\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aim2sustain.erasmus.site\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aim2sustain.erasmus.site\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8"}],"version-history":[{"count":89,"href":"https:\/\/aim2sustain.erasmus.site\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":233,"href":"https:\/\/aim2sustain.erasmus.site\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8\/revisions\/233"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aim2sustain.erasmus.site\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}