{"id":8,"date":"2023-08-01T15:36:35","date_gmt":"2023-08-01T15:36:35","guid":{"rendered":"https:\/\/aim2sustain.erasmus.site\/?page_id=8"},"modified":"2024-06-10T07:33:36","modified_gmt":"2024-06-10T07:33:36","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/aim2sustain.erasmus.site\/pt\/","title":{"rendered":"In\u00edcio"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u201cCompet\u00eancias de sustentabilidade para o canal HoReCa \/ Aim2Sustain\u201d<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Projeto ERASMUS+ KA220-VET – Parcerias de coopera\u00e7\u00e3o no dom\u00ednio do ensino e da forma\u00e7\u00e3o profissionais
No. 2022-1-LT01-KA220-VET-000085675<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00c9 not\u00f3rio o aumento de interesse e de preocupa\u00e7\u00e3o com a sustentabilidade entre as partes interessadas do canal HoReCa \u2013 investidores, propriet\u00e1rios, clientes, colaboradores, pessoal administrativo e docente do ensino e forma\u00e7\u00e3o profissional, etc. A sustentabilidade exige que o canal HoReCa tome iniciativas que o tornem mais ambiental, social e economicamente respons\u00e1vel. Ser mais sustent\u00e1vel refere-se n\u00e3o s\u00f3 a tornar as opera\u00e7\u00f5es de neg\u00f3cios mais eficientes e pr\u00e1ticas, mas tamb\u00e9m a permanecer relevante num mercado competitivo e em constante evolu\u00e7\u00e3o e a ser capaz de responder aos desafios atuais e futuros do mercado. A Declara\u00e7\u00e3o de Osnabr\u00fcck 2020 (CE) identifica a sustentabilidade como um dos desafios a enfrentar pelo ensino e forma\u00e7\u00e3o profissional. Este relat\u00f3rio revela que a sustentabilidade n\u00e3o \u00e9 um assunto aut\u00f3nomo \u2013 est\u00e1 incorporada em todas as \u00e1reas de aprendizagem relevantes. Por conseguinte, a educa\u00e7\u00e3o para a sustentabilidade deve ser incorporada como uma prioridade transversal a todos os dom\u00ednios curriculares.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Objetivo do projeto:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Resultados do projeto:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Promover a educa\u00e7\u00e3o para a sustentabilidade no ensino e forma\u00e7\u00e3o profissional, a fim de desenvolver as compet\u00eancias em mat\u00e9ria de sustentabilidade dos trabalhadores do sector da hotelaria, restaura\u00e7\u00e3o e catering (HoReCa), contribuindo para uma estrat\u00e9gia global de sustentabilidade.

Objectivos:

Identificar \u00e1reas de a\u00e7\u00e3o, requisitos de compet\u00eancias e crit\u00e9rios de sustentabilidade no canal HoReCa.
Criar conte\u00fados de ensino\/aprendizagem adequados sobre temas de sustentabilidade seguindo os requisitos do canal HoReCa.
Desenvolver as compet\u00eancias dos formadores\/professores do ensino e forma\u00e7\u00e3o profissional para o ensino da sustentabilidade na vida profissional.
Expandir a compreens\u00e3o dos formandos\/alunos sobre a cultura de trabalho sustent\u00e1vel no canal HoReCa.
Assegurar uma liga\u00e7\u00e3o entre o ensino e forma\u00e7\u00e3o profissional e as exig\u00eancias do mercado de trabalho no canal HoReCa.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Guia para a sustentabilidade como compet\u00eancia no canal HoReCa.
Plataforma online sobre sustentabilidade para o canal HoReCa com recursos educativos abertos – Aim2Sustain. Todos os materiais s\u00e3o disponibilizados nas l\u00ednguas do cons\u00f3rcio do projeto: b\u00falgaro, neerland\u00eas, grego, lituano, polaco, portugu\u00eas e espanhol, bem como ingl\u00eas.
Confer\u00eancia transnacional de dissemina\u00e7\u00e3o.<\/p>

Os grupos-alvo diretos do projeto incluem:
Institui\u00e7\u00f5es de ensino e forma\u00e7\u00e3o profissional, formadores, formandos do canal HoReCa em toda a Europa.
Colaboradores do canal HoReCa.
Associa\u00e7\u00f5es, redes, parceiros sociais, empresas que operam no canal HoReCa.<\/p>

O grupo-alvo indireto inclui outras institui\u00e7\u00f5es de ensino, tais como, escolas secund\u00e1rias e institui\u00e7\u00f5es de ensino superior.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Parceiros<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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